Для того, чтобы предложить работнику свою вакансию, Вам необходимо войти в систему. Введите свой логин и пароль в форме в левой части страницы или перейдите к форме регистрации, расположенной ниже. После того, как Вы войдете в систему, Вы сможете воспользоваться уже размещенными вакансиями или создать новую для того, чтобы предложить ее работнику, разместившему это резюме.
Для регистрации необходимо ввести Ваше имя и фамилию.
2015 Вебинар на SuperJob «Команда бренда– 9 принципов работы » СуперДжоб 2015 курсы повышения квалификации Академия гостеприимства, управляющий ресторана 2014 Тренинг «эффективное руководство» (Стили. Делегирование. Ситуативное руководство. Мотивация. Контроль) . Деловой мир 2013 тренинги по организации рестораного бизнеса специалист института бизнеса 2003 повышение разряда р-н "Спасский", 5 разряд
Учебное заведение
Город
Продолжительность
Опыт работы
Период работы
02 2015 - 03 2017
Должность
Управляющий директор
Тип работы
Название организации
ТПФ Зенит
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Руководитель ресторана "Север" - за время работы (до закрытия на реконструкцию) подбор и обучение персонала,программное обеспечение, прием заказов на банкеты, разработка и воплощение рекламных акций, ведение табеля, расчет зарплаты, хозяйственная деятельность, учет на баре и кухне. Воплощение в жизнь таких проектов, как "Шансон по нашему", совместно с радио Шансон, Гастрономические экскурсии, совместно с Тур-клубом Пилигрим, Рождественский поезд в Великий Устюг - организация питания туристов в Вологде. Открытие ресторана "Лапша". Идея проекта –познакомить жителей нашего города с кулинарной историей самого популярного во всем мире блюда. Открытие Клуба Развлечений Пятница - место отдыха для молодежи. Открытие школы кулинарного искусства для детей. Последнее место работы Городское кафе Бульвар. Готовлю два новых проекта, которыми готова поделится с новым работодателем.
2015
Вебинар на SuperJob «Команда бренда– 9 принципов работы »
СуперДжоб
2015
курсы повышения квалификации
Академия гостеприимства, управляющий ресторана
2014
Тренинг «эффективное руководство» (Стили. Делегирование. Ситуативное руководство. Мотивация. Контроль) .
Деловой мир
2013
тренинги по организации рестораного бизнеса
специалист института бизнеса
2003
повышение разряда
р-н "Спасский", 5 разряд
Период работы
01 2013 - 02 2015
Должность
Управляющий кафе
Тип работы
Название организации
ИП Гура А.В.
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Управляющий кафе мини отеля История
Ведение дел кафе-разработка меню,закуп, подбор и обучение персонала,программное обеспечение, прием заказов на банкеты, разработка и воплощение рекламных акций, ведение табеля, расчет зарплаты, хозяйственная деятельность, учет на баре и кухне - один человек за весь руководящий состав. Если что то не умею- лекго учусь. Имею собственный автомобиль.
Полный спектр деятельности работы кафе - набор и обучение персонала, работа с поставщиками (закуп), расширение клиентской базы, реклама, разработка проектов сезонных мероприятий, организация банкетов, разработка меню (тех.-технологические и калькуляционные карты), заключение договоров на поставку товара и оборудования. Ведение внутренней бухгалтерии (расходы, начисление зарплаты, ведение табелей). Ведение прихода товара, ревизии, работа с программой кафе.
Период работы
09 2009 - 01 2012
Должность
владелец кафе
Тип работы
Название организации
ООО Кадровик
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
владелец кафе
С нуля поднимала кафе, набирала персонал, разрабатывала меню (техн. и калькул. карты), обучение персонала, закуп товара, договора на обслуживания,наработка клиентской базы, переговоры с поставщиками.
Профессиональные навыки
Личные качества:
Управление
персоналом Обучение
персонала Ведение
переговоров Барное ремесло Подбор
персонала Организация
мероприятий Работа с поставщиками Организаторские
навыки Заключение
договоров Общественное
питание Планирование рекламных
кампаний Руководство
коллективом Бизнес-планирование Управленческие
навыки Закупки Водительское удостоверение
категории B Административное управление Закупка товаров и услуг Ресторанный
менеджмент Реклама 1С: Управление
персоналом Разработка
концепции Договоры
поставки Проведение
инвентаризаций Мобильность Подбор и обучение
персонала Организационные
навыки Управление
продажами Управление
проектами Активные
продажи
Профессиональные качества:
Полный спектр
деятельности работы
кафе - набор и обучение
персонала, работа с поставщиками (закуп), расширение
клиентской базы, реклама, разработка
проектов сезонных
мероприятий, организация
банкетов, разработка
меню (тех.-технологические и калькуляционные
карты), заключение
договоров на
поставку товара и оборудования. Ведение
внутренней бухгалтерии (расходы, начисление
зарплаты, ведение табелей). Ведение
прихода товара, ревизии, работа с программой
кафе.
Желаемая работа
Тип: Полная занятость
Занятость: Полный рабочий день
Месторасположение: Вологда, Вологодская область, г. Вологда
Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке
Чтобы поднять резюме «общественное питание» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022213947 на номер 2325 Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь
